
Od nove 2023. godine EU je dopustila dodavanje insekata (kućnih cvrčaka) u pečenja, testeninu i ostale poluproizvode “za široku javnost”.
Iako postoji premalo objavljenih saznanja o alergijama i mogućim anafilaktičkim reakcijama, Europska komisija je mišljenja da ne treba navoditi posebne zahteve za označavanje mogućih alergijskih reakcija.
.
Međutim, oni koji su alergični na rakove, mekušce i grinje iz kućne prašine verovatno će takođe patiti od alergijskih reakcija kada konzumiraju proizvode s dodatkom kućnih cvrčaka.
Također može dovesti do novih alergijskih reakcija na supstrat kojim se insekti hrane.
.
Stoga postoji samo zahtjev za označavanje ako proizvod sadrži prašak “Acheta domesticus”.
.
To znači da se ljudi moraju sami uveriti da se “Acheta domesticus” melje u prah i dodaje kućnim cvrčcima te moraju sami provjeriti mogu li biti alergični na nju.
.
odobrenje počinje 24. januara 2023.
.
Odgovorni za odobrenje:
Ursula VON DER LEYEN
.
___________________________________________________________
Sledeći proizvodi “za širu javnost” uskoro će biti u prodaji s dodanim cvrčcima (Acheta domesticus):
– Kruh od više žitarica
– Višezrnate rolice
– Krekeri i grisini
– Žitne pločice
– Suhi premiksi za pekarske proizvode
– Kolačići
– suhe punjene i nepunjene testenine
– umaci
– prerađevine od krompira
– Jela na bazi mahunarki i povrća
– Pizza
– Opštea testenine i proizvodi od sirutke u prahu
– Analozi mesa (vegetarijanske alternative mesu)
– Juhe i koncentrati za juhe, juhe u prahu
– Grickalice na bazi kukuruznog brašna
– Pića slična pivu
– Čokoladni proizvodi, orasi i uljarice
– Grickalice (osim čipsa) i mesne prerađevine
.
Ova tvrtka iz Vijetnama uzgaja kućne cvrčke: https://www.cricketone.asia/?fbclid=IwAR3pQh9RAGcSsGcREkjix4hZR769Fr92E9mD0S5-Aw0a1dp9E-lmF5PeB_k ( Piše : Gerhard inro ) ……………………………………………………. Izvor: https://t.me/siromzatvorenih
